17 décembre 2015

La bûche Nordique

Voici une petite recette pour Yule, la bûche Nordique : Ingrédients pour la crème:500 gr de beurre.400 gr de sucre semoule.4 jaunes d'oeuf.150 gr de cacao sans sucre.200 gr de débris de marrons glacés.1 petit verre de rhum.Sucre vanillé. Ingrédient pour le biscuit :5 jaunes d'oeuf.4 blancs d'oeuf.125 gr de sucre semoule.100 gr de farine.1 cuillerée à soupe de beurre.1/2 cuillerée à café de levure.1 sachet de sucre vanillé.1 pincée de sel. Préparation :Pour la crème :Dans une grande casserole, faire cuire 350 gr de sucre mélangé à... [Lire la suite]
Posté par AllyenorDigandal à 13:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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